Três a quatro vezes por ano, jovens cirurgiões de todo o país têm oportunidade de treinar os seus gestos usando simuladores do corpo humano. O curso é único no país e chegou a Portugal há cinco anos, através de uma parceria entre o colégio inglês desta especialidade e a Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa e o Hospital de Santa Maria.
Durante três dias, os formandos ensaiam nós, suturas, procedimentos cirúrgicos em partes de animais, limpeza de feridas e até a moderna técnica de vídeo-cirurgia (laparoscopia). As aulas realizam-se nas instalações de cirurgia experimental localizadas no nono piso do hospital. O local dispõe ainda de um biotério com porcos, ratos e coelhos que os médicos de Santa Maria utilizam para testes diversos e para "fazer mão". É ali que os mais experientes vão ensaiar procedimentos complexos ou que os jovens cirurgiões tentam ultrapassar as dificuldades iniciais.
