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Caso Freeport a ferver em lume brando

15:49 Quarta feira, 1 de abril de 2009

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Rodrigo

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Palavras-chave Cartoon, BD

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1- É (QU) A DOR...

Sense (seguir utilizador), 1 ponto , 2:00 | Terça feira, 14 de abril de 2009

Uma das maravilhas da democracia (e suponho que de outros regimes:)) é o facto de que todos temos … avós! 
Alguns de nós têm avós que tiveram empregadas (sorry, auxiliares de acção doméstica) que usavam touquinha branca e avental de cambraia e folhinhos. Esta alvura tornava mais negro o vestido imaculado que vestiam.
E quem teve (ou tem) destas avós, sabe, pelas ditas funcionárias (sorry, auxiliares de acção doméstica) que o "lume brando" apura o refogado.
É este o objectivo da cozedura lenta.
Mas, o que tem isto a ver com o PM? - perguntarão.
É-me clara ao espírito a relação imediata. Oxalá o refogado do nosso primeiro saia bem apuradinho e, então, o povo português terá oportunidade de conhecer o sabor do saber. É que, por enquanto (e temo que "ad aeternum”), para inglória (quase) nacional, o referido povo sabe apenas o saber do sabor. E, na maioria das vezes, é um gosto acre que fica na boca e desce à alma, para aí morar. Sabe a revolta, a injustiça, a prepotência, a intolerância, a embrulhada, a "déja vu"...
Claro que se se utilizassem os métodos da culinária moderna, ao invés de lume brando, procedia-se à fritura, e o resultado era mais imediato. Mas não, pessoas "importantes" merecem o refogado apuradinho...
Conquanto se apure, está tudo bem... mais cedo ou mais tarde, estará na mesa e, nesse momento, quem quer come...
(continua)

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